06 septembre 2013

Voyage au Vietnam - c'était trop bien, le meilleur pour la fin

Si le but premier de notre voyage familial était un "retour aux sources", et pour les enfants la découverte de leurs origines, ce séjour a pris une toute autre dimension avec notre halte sur Hué. Nous allions rencontrer Ngoc Di, notre filleule depuis trois années, que nous parrainons via Les Sampaniers du Vietnam pour l'accompagner dans sa scolarité (aller à l'école est coûteux au Vietnam et certaines familles ne peuvent assumer cette charge aussi longtemps qu'il le faudrait pour assurer un avenir à leurs enfants). Nous allions... [Lire la suite]
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05 septembre 2013

Voyage au Vietnam - c'était trop bien #3

Après ces deux premiers épisodes très urbains, et représentatifs de la vie fourmillante de villes comme Hanoï et Ho Chi Minh, embarquement pour la Baie d'Halong et Hoi An, ses plages et ses lampions...   Spectaculaire Nature.Village flottant, un exemple d'adaptation à un milieu pour le moins contraignant !   Hoi An, la station balnéaire, ses plages ombragées de palmiers, son marché de nuit aux lampions envoutants.   Dernier épisode : notre séjour auprès des Sampaniers du Vietnam et la rencontre de... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

Voyage au Vietnam - c'était trop bien #2

        Le Vietnam est pour moi LA destination gastronomique par excellence ! OK, je ne suis pas tout à fait objective... Mes papilles sont habituées depuis leur plus jeune âge aux saveurs parfumées et parfois relevées des nombreux plats de ce beau pays. Mais cette tradition du "street food" avec des stands ambulants de nourriture, des produits bruts aux plats sophistiqués, chauds ou cuits sur place m'enchante particulièrement ! L'art du système D, l'ingéniosité associée à la gourmandise, tout devient... [Lire la suite]
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03 septembre 2013

Voyage au Vietnam - c'était trop bien #1

"Avoir des origines" comme dit ma crapouille, c'est une chance. En particulier lorsque les racines sont issues d'un pays aussi éloigné de nos repères quotidiens. Un pays fascinant pour de nombreuses raisons.  Les images étant plus parlantes - et puisque j'ai constitué une petite bibliothèque de plus de 750 clichés (vive le numérique), je vous propose de m'accompagner thème par thème. Celles qui m'ont suivie via mon compte twitter reconnaitront certaines scènes. Tout d'abord, ce qui m'a littéralement scotchée, trois semaines... [Lire la suite]
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01 août 2013

Retour aux sources

Les départs en vacances sont toujours source de grandes joies. Cependant, ce départ là, demain, s'annonce pour nous riche en émotions. Mini-Me a atteint l'âge de raison, elle se souviendra de ce premier contact avec la terre de mes ancêtres. Le Viet-Nam. Son aînée attendait elle aussi avec impatience ce moment. Un beau voyage en soi pour qui aime le dépaysement, la découverte d'une culture forte, qui a pour point commun avec la France le goût immodéré pour les plaisirs de la table (miam miam on va se régaler !!)! Nous nous préparons... [Lire la suite]
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