Lorsque j'ai découvert cette recette, j'ai su qu'elle ravirait mes papilles et celles de ma petite tribu. Pistache, chocolat, des valeurs sûres. Texture sablée, ma préférée. J'étais conquise sur photo. Et après 12 mn de cuisson, convaincue que ces irrésistibles sablés allaient devenir mon addiction...

A l'heure où je rédige ce billet, un sablé dans le bec, c'est déjà la troisième fournée que vous voyez ci-dessous. J'ai cette fois doublé les proportions et ajouté un peu de poudre d'amandes. Un seul mot : dé-li-cieux. Merci Miss Tam !

J'ajoute que Tam a mis en ligne de nombreuses autres recettes très alléchantes, notamment le fameux sandwich vietnamien, une merveille de parfums et de fraicheur, à tester pour les pique-nique à venir !

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Petit apparté : Isabelle, la recette chez Miss Tam, pour Yves !