Le temps où l'on s'attendrissait sur ses tout petits pieds, ses premiers mots ou ses poèmes récités le jour de la fête des mères est révolu. C'est un fait.

Vient alors l'âge où l'on peut partager différemment, transmettre ... ou faire transmettre. La demoiselle a un penchant pour la pâtisserie. Yoann, ex-responsable informatique reconverti en cuistot-formateur-animateur nous a proposé de découvrir les incontournables cupcakes. Revus et corrigés à sa façon, c'est à dire sans lactose et un peu plus light.

Ma mistinguette s'est prêté avec joie à l'exercice - elle a même fait la plonge avec le sourire, c'est dire...

En images, le déroulé de cette séance gourmande...

 IMG_4010

IMG_4019

Cuisson parfaite des petits gâteaux dans leur collerette plissée...

IMG_4020

Admiration pour le tour de main du pro...

IMG_4032

La même, concentration maxi en plus

IMG_4030

Et après déco (la partie la plus fun) tadam !

Cours Mets & Gourmets